Fidan Özellikleri
*Fidanlarımız 5 -6 yaşındadır
*180 cm ve üzeridir
*Meyve verme yaşındadır
*Saksılıdır her daim dikilebilir
Meyve özelliği:
- Meyve kabuğu koyu kırmızı veya sarı renktedir, meyve içi ise pembe, kırmızı ve ya mor renkte olabilmektedir.
- Meyve yapısı iridir.
- İçi sert ve tanelidir.
Fidan özelliği:
-Çalı ya da ağaçlık şeklindedir.
Özellikleri:
- Meyve: Hicaz narı, genellikle büyük ve yuvarlak bir yapıya sahiptir. Dış kabuğu ince, parlak ve kırmızı renkte olur.
- İç: İç kısmında bulunan taneler, kırmızı veya pembe renkte olup, tatlı ve sulu bir lezzete sahiptir.
- Tat: Diğer nar çeşitlerine göre daha tatlı bir lezzeti vardır.
Yetiştiriciliği:
- İklim: Hicaz narı, sıcak ve kuru iklimleri sever. Genellikle Akdeniz iklimine sahip bölgelerde yetişir.
- Toprak: İyi drene olmuş, hafif asidik topraklarda daha iyi gelişir.
- Sulama: Özellikle yaz aylarında düzenli sulama gerektirir.
Faydaları:
- Besin Değerleri: Hicaz narı, yüksek miktarda C vitamini, antioksidanlar ve lif içerir. Kalp sağlığını destekler ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Şifalı Özellikler: Geleneksel tıpta, iltihap önleyici, antioksidan ve sindirim sistemine faydalı özellikleri ile kullanılır.
Kullanım Alanları:
- Taze Tüketim: Genellikle taze olarak tüketilir, özellikle salatalara ve tatlılara eklenir.
- İşleme: Nar suyu, reçel, şurup ve çeşitli tatlılarda kullanılabilir.
Ekonomik Önemi:
Hicaz narı, yerel tarımda önemli bir yere sahiptir ve özellikle Güneydoğu Anadolu bölgesinde ekonomik katkı sağlar. Nar, hem iç pazarda hem de ihracatta talep gören bir üründür.
Hicaz narı, lezzeti ve sağlık faydalarıyla öne çıkan bir meyve olup, Türk mutfağında da özel bir yere sahiptir.
