Fidan ÖZellikleri
*Fidanlarımız 3 yaşındadır
*120-150 cm boyundadır
*Formludur ve taç yapısı oluşmuştur
*Tüplüdür her mevsim dikilir
Bitki Özellikleri
Kaffir lime (Citrus hystrix), özellikle Güneydoğu Asya mutfağında yaygın olarak kullanılan aromatik bir narenciye türüdür. Hem yaprakları hem de meyvesi yemeklerde ve geleneksel tıpta değerlidir.
Özellikleri:
Meyvesi: Küçük, sert kabuklu ve yumrulu bir yüzeye sahiptir. Kabuk yağı oldukça yoğundur ve keskin, baharatlı bir koku yayar.
Yaprakları: Çift yapraklı (üst üste binmiş gibi) görünümüyle tanınır. Thai, Endonezya ve Kamboçya mutfaklarında çorba, köri ve soslara aroma katmak için kullanılır.
Koku ve Tat: Limon ve bergamot arasında, ferahlatıcı ama daha yoğun bir aromaya sahiptir.
Kullanım Alanları:
Mutfakta: Tom Yum gibi Thai çorbalarında, yeşil körilerde, deniz ürünleri ve tavuk yemeklerinde sıkça yer alır.
Geleneksel Tıpta: Sindirimi kolaylaştır…1. Çukur Açma
o Derinlik: 40-50 cm
o Genişlik: 40-50 cm
o Çukur tabanını gevşet (Kökler rahat yayılsın).
2. Tabana Drenaj Malzemesi (opsiyonel)
o Birkaç kürek yanmış çiftlik gübresi veya organik materyal koyabilirsin.
o Üzerine 10 cm toprak serp (kök gübreye temas etmesin).
3. Fidan Yerleştirme
o Fidanı çukura dik ve düzgün yerleştir.
o Aşılama noktası toprak üstünde kalacak!
4. Toprağı Doldurma ve Bastırma
o Köklerin arasına toprak doldururken hava boşluğu kalmasın.
o Toprağı ayakla bastırarak sıkıştır.
5. Can Suyu Verme
o Dikim sonrası bol su ver (15-20 litre).
o Toprak oturursa biraz daha toprak ekleyebilirsin.
6. Destek Çubuğu (opsiyonel)
o Fidan inceyse, kırılmaması için yanına bir çubuk dikip bağlayabilirsin.
