Ürün Özellikleri:
-Sofralık kullanıldığı gibi sanayide değerlendirme
şekillerine de elverişlidir.
- Kabuk sarı renkte, üzeri hafif havlı ve kalındır.
- Meyve eti gevrek, sulu ve mayhoştur.
-Yetiştiriciliği en yaygınçeşitlerden olup ağacı, orta kuvvette büyür, seyrek dallı ve verimlidir.
-Ekmek ayvası olarak tanınan birçok tipleri vardır.
-Bu tiplerde meyveler gerek tat ve gerekte büyüklük bakımından farklılık gösterir.
-Esas tipi teşkil eden Ekmek ayvaları sofra ve sanayide kullanıma uygundur.
-Meyveler 5-6 ay kadar saklanabilir.
Fidan Özellikleri:
-Tüplü 120-150 cm arasındadır.
-Eylül ayının sonlarında hasadı yapılır. Şubat'a kadar
saklanabilir.
-Ağaçları orta kuvvette büyür, verimlidir.
-Tüplü ve saksılı bitkiler yılın her zamanı bahçeye dikilebilir.
