4 Yaş Yarımca (Early Burlat) Kiraz Fidanı

Yarımca kirazı, Türkiye'nin İzmit ilçesine bağlı Yarımca beldesinde yetiştirilen özel bir kiraz çeşididir. Yarımca kirazı, kendine has özellikleri ile tanınır ve özellikle lezzeti ile dikkat çeker.

Özellikleri:

• Renk: Genellikle koyu kırmızı veya siyah bir renge sahiptir.
• Tat: Çok sulu ve tatlı bir lezzete sahip olan Yarımca kirazı, hafif ekşi bir nota ile dengelenmiştir.
• Büyüklük: Meyveleri genellikle büyük ve iridir.

Yetiştiriciliği:

• İklim: Yarımca kirazı, ılıman iklimlerde daha iyi yetişir. Yaz aylarında sıcaklık farkı, meyve kalitesini olumlu yönde etkiler.
• Toplama Zamanı: Genellikle yaz aylarında, Haziran ve Temmuz aylarında olgunlaşır ve toplanır.

Kullanım Alanları:

• Taze Tüketim: Yarımca kirazı, taze olarak tüketilmek üzere sıkça tercih edilir.
• İşleme: Kiraz, reçel, komposto ve dondurma gibi ürünlerde de kullanılabilir.

Ekonomik Önemi:

Yarımca kirazı, yerel tarım ekonomisi için önemli bir yere sahiptir. Hem iç pazarda hem de ihracatta tercih edilen bir ürün olmuştur.

Diğer Bilgiler:

Yarımca kirazı, kalitesi ve lezzeti nedeniyle yerel halk arasında özel bir yere sahiptir. Her yıl düzenlenen festivallerde de bu kirazın tanıtımı yapılmakta, yerel üreticiler desteklenmektedir.

Yarımca kirazı, sadece lezzeti ile değil, aynı zamanda bölgesel kimliği ile de önemli bir tarım ürünüdür.